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ハーブで簡単おいしい料理

ハーブオイル・ハーブチーズ

フレッシュハーブを使ってビギナー向けのハーブ料理を作ります。

火を使わず切ったり混ぜたりするだけ!

料理が苦手な人も、ハーブをどうやって使えばいいか分らない人も、是非参加して下さい。

試食はもちろん、持ち帰り品もありますよ!




開催日 2007年 5月 24日(木)
時間 10:00−11:30
場所 Mom’s Zone 
講師 那須 朝子 (二児のママです。IHS中級インストラクター)
 プロフィール、メッセージ後述 
受講料金 2500円 (別途材料費1000円)

*キャンセルについて:前日の20:00まで可能
それ以降のキャンセルの場合、受講料は半額、材料費と託児料は全額お支払下さい。材料は後日取りにきて下さい。生ものは渡せないので、ドライハーブなど代替品をお渡しします
託児料金 1歳以上 500円
1歳未満 1000円
内容 初心者向けのハーブ料理作り (軽いランチ位の試食有り)
持ち物 エプロン、お手ふきタオル
託児用持ち物 お子様の着替え一式・おむつ・スーパーの袋・お茶・簡単なおやつを、袋にまとめて、袋に記名してご持参下さい。
申し込み締め切り 5月21日 (月)

一日講座のお申込みはこちら



【講師プロフィール】
小・中・高と自然環境の残る古都鎌倉で育ち、その影響で大学は農学部へ進学する。その後、大学院にてハーブに出会ってからその奥深さに傾倒する。
ハーブショップを日本で初めて開いた(株)カリス成城で経験を積み、講師として独立する。
その後、鎌倉を中心に対象を主婦やOLだけでなく、親子で楽しめるもの、託児つきのもの、障害をお持ちの方(その家族)、老人ホームでの講座などを開催。
3年前に関西に居を移したため、現在カリス成城元町店にてハーブ講師養成講座に講師として参加中。

【講師から皆さんへ】
ハーブを育てることは子育てと同じです. ハーブ一つ一つによって種をまく時期、咲く花の色、利用方法などが異なります。何より大事なのは過保護にならない事!ちなみに我が家の長女 櫻子はおっとりで絵が上手。次女 楓は元気いっぱいで少しもじっとしていませんその子その子に合ったほめ方、怒り方があるのですが、なかなか上手にやっていないのが実情です
子育て真っ最中のママ、そうでない方も是非息抜きをしに来て下さい日常の暮らしの中で出来るやさしいハーブの利用方法を楽しく学びましょう







ハーブで簡単おいしい料理 
ハーブオイル・ハーブチーズ講座の様子 (2007.05.24)

当日は6名の方がご参加下さいました。



<アンケートより>

●おいしくて、簡単で、先生にもたくさんハーブのことが聞けた
●家で出来そうなのでよかった
●料理は楽しい
●料金が高いと思っていたが、参加してみるとそれ以上の価値があった
●講師の話しが簡単で分りやすい
●講師がおもしろくて話しやすかった
●今度はワインで・・・








手作りハーブリース講座の様子
(2006年12月14日)




当日は6名の参加者でした。
ハーブティを飲みながら、リースつくり。リラックスして、楽しくレッスンできました。
ハーブは、先生のご実家から送られたものだったり、近くを散策中に道端で見つけたものだったり・・・。
自然がいっぱいのレッスンでした。


<アンケートより>

●良いにおいに囲まれて、ハーブに癒された
●心身ともにゆったり過ごせた
●初心者でもやりやすかった
●思ったより簡単で楽しかった
●講師の話しがおもしろく、楽しめた
●丁寧に教えてくれた

などでした。


以上